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1、把紫甘蓝清洗好后,切碎用料理机打成泥
2、将紫甘蓝泥倒入装好面粉的容器中,加少许盐
3、平底锅内刷一层油,紫甘蓝面粉糊倒入平底锅,摊平,小火将一面煎上色
4、紫甘蓝面饼上放一个鸡蛋打散
5、撒上葱花
6、鸡蛋在面饼上完全凝固就可以了
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