“早餐是一天中最重要的,面包虽然美味,可长久吃了不健康(苦于自己不会做),馒头类也不能天天吃,为此女儿已经抱怨了.于是自己学做了简单的鸡蛋饼,没想到结果女儿大爱,呵呵,这下我心里可乐开了花,毕竟这个操作简单,早晨完全可以来得及哦.”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋饼的做法步骤
1、碗中打入鸡蛋两个
2、放入葱花和少许盐
3、用筷子进行搅拌
4、再加入适量的水
5、搅拌均匀后倒入适量面粉
6、继续搅拌,直到面粉全部融入蛋液中为止。
7、小火开始热锅,然后平底锅倒入少许食用油。
8、倒入搅拌好的面糊,手适当摇晃平底锅。等面糊全部上浆再翻过来煎另一面。
9、两边煎至金黄即可。