“水饺按理来说我自己在家带炜炜的话是不在我的计划之内的,但是在一个下午把炜炜哄睡着了后就特别特别想吃水饺,就想着,让老公买速冻?在饭店买?想着都不好吃,所以爬起来就去冰箱把莲藕,肉拿出来,三下五除二就开始做起来,哎,人馋没办法,吃完后那个舒服啊,不过就是累啊,那几天我都瘦了,不过这短时间有回升的趋势啊(有炜炜姥姥帮我照顾,嘻嘻”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
藕肉水饺的做法步骤
1、藕削皮洗净,剁成泥状备用
2、猪肉化冻,剁成泥状备用(在剁时加入葱姜,又处于入味去腥)
3、把剁好的藕陷和肉馅调在一起从新剁,有助于更好地融合在一起
4、剁后成这样的状态
5、调入调料的水饺陷备用,香喷喷啊
6、和好的面团:水饺面团一定要软一点,这样好擀皮、好包,还好吃
7、把醒好的面团分成三条(以自己喜好)分别揉擀成长条好切箕子
8、切好的水饺箕子
9、包好的一部分水饺:包的不好看!(我很丑,但我很好吃)
10、还有一盘,这一盘包的都很大,省时啊(俺很馋,但很懒)
11、出锅的水饺,都吃完了才想起来拍照。呵呵,不漂亮了。见谅啊
12、看看里面的内容吧