“原来做过咸的芥菜饼,这次做甜的,比较大,省时间。就像煎饺子一样的步骤。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
甜芥菜饼的做法步骤
1、芥菜汁400克,不够可以加水。
2、糯米粉250克,粘米粉250克,白砂糖50克。
3、加芥菜汁揉成光滑面团。
4、取适量面团,揉圆。
5、电饼铛剧一层油,预热,把圆形芥菜按扁,放入电饼铛。
6、中火,两面煎至微黄。
7、加水至饼的一半位置,开大火,盖好盖子。
8、煮至水干,打开盖子。
9、翻面,中火,两面再煎一会,煎至水干。
10、盛盘。