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“带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。同时富含人体必需的多种矿物元素以及多种维生素,是宝宝的理想食品。带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼,加之带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。”
1、带鱼切段姜切片
2、放适量水蒸40分钟
3、过滤出汤汁
4、淘米,加入带鱼汤汁蒸40分钟
5、完成,没加盐,很鲜甜
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