鸡脚，大家并不陌生，不过有可能听起来觉得怪怪的，因为平时大家叫的鸡脚也就是鸡爪，学名还叫做凤爪，有皮有筋还有胶质，可以直接卤着吃，话说卤鸡爪很好吃哦，还可以煮汤吃，那么你知道鸡脚的营养价值如何吗?一起跟着小编学习学习吧，看看你吃对了吗。
鸡脚的营养价值，经常吃鸡脚竟然能美容
鸡脚是非常受欢迎的一种美食，不仅仅是因为它好吃，脆嫩可口，还因为鸡脚的营养价值非常高，可以补充人体所需要的营养物质。
1.鸡脚可以维持体温
鸡脚含有丰富的脂肪，可以起到维持人体体温的作用，还可以适当保护内脏，为人体提供需要的脂肪酸，另外还可以促进维生素的吸收，使得身体保持营养均衡。
2.鸡脚可以消除水肿
鸡脚中含有较高量的蛋白质，对于体内的钾钠平衡可以起到维持作用，高量的蛋白质还可以提高人体的免疫力，使人不容易生病。
3.鸡脚可以促进发育
鸡脚中含有丰富的铜元素，可以补充人体的微量元素，而且可以促进血液循环，调节人体的中枢神经系统和免疫系统，对各项机能都是有好处的。
4.鸡脚可以美容养颜
鸡脚中含有很多胶原蛋白，还有筋，可以使得皮肤更加细腻有弹性，减少脸上的皱纹，可以起到美容养颜的功效。
5.鸡脚可以降低血压
鸡脚中有四种特殊的蛋白质对于降低血压起到促进作用，同时还可以使得血管软化，起到一个保护作用，并且降低血脂和胆固醇的含量，预防了一些心脑血管疾病的发生。
不要小看一个小小的鸡脚，没有太多的肉能吃，但是鸡脚的营养价值却是非常高的，所以不可以忽视，有些功效是其他食物不能够替代的，生活中可以学习一些做鸡脚的方法，既方便自己吃，也可以为家人做美食，全家一起补充营养，是一件很值得的事情。
