给大家出个谜语：“又圆又扁，有咸有甜;你若不相信，面上着个印”，打一食物。怎么样猜到了吗?没错，就是月饼。圆和扁，说的是月饼的形状，普遍的都是扁体圆面的，而味道有咸味和甜味之分，也有集咸甜于一体的综合口味。众所周知，吃月饼的习俗历史悠久，那么，中秋节吃的月饼有哪种，你知道吗?
一、中秋节吃的月饼有哪种
1.甜味月饼
常见的甜味月饼主要有：红豆沙月饼、绿豆沙月饼、红莲蓉月饼、白莲蓉月饼、绿茶味月饼、抹茶味月饼、奶香绿豆月饼、红枣泥月饼、南瓜味月饼、芋泥月饼、紫薯月饼、栗蓉月饼、芝麻月饼、椰蓉月饼等这些口味的月饼，以甜味为主，饼皮都是用面粉、粘米粉、糯米粉等细粉以不同比例配方制作成浆皮、混糖皮、奶油皮或者酥皮等饼皮，再包裹以各式豆沙、莲蓉、茶叶、干果甚至蔬菜水果等制作而成，外观可做成红、黄、绿、紫等各种赏心悦目的颜色和大小不一的规格，口感上也有酥、香、脆、冰等多种不同的选择，使人们在吃到美味的同时，在视觉和感观上也获得了不少的享受。
2.咸味月饼
火腿月饼、梅菜肉丝月饼、葱香月饼、鲜肉月饼、虾仁月饼、培根土豆月饼等等这些都属于以咸味为主的月饼。口感咸香酥软，特别耐人寻味。这类咸味月饼普遍都是以酥软或酥脆饼皮，搭配卤肉、肉松、肉丝等咸香食材配料为馅心包裹制作而成，一般以烘烤加工为主，以体现它们咸、香的口味。
3.咸甜味月饼
咸甜味月饼以咸蛋黄莲蓉月饼居多，例如蛋黄白莲蓉月饼、蛋黄黄莲蓉月饼等。这类咸甜混搭口味的月饼一般以浆皮、糖皮、酥皮等饼皮，包裹以咸蛋黄为馅心，甜味莲蓉等为馅料，烘烤制作而成，咸中有甜，甜中带咸，口感丰富。
二、中秋节吃月饼的食物搭配
我们都知道，月饼很美味可口，然而在中秋节这样团圆美好的节日里，单独吃月饼未免有些单调乏味，而且略感甜腻。这时我们可以选择搭配一些茶水或者饮品，比如红茶、绿茶、酸梅汤、红酒、罗汉果茶等一起食用，不仅营养物质更丰富、均衡，也更增加了节日气氛，能够使我们在节日中也吃出美味，吃出健康。
中秋节吃的月饼有哪种?以上就是为你介绍的几种最为普遍和常见的月饼种类，当然，随着人们物质生活水平的提高，人们早已不拘泥于传统的月饼做法，都在原有的基础上，不断的创新，制作出了各种外观新颖、颜色多样、口味多样的月饼，让人目不暇接，不仅大饱口福，也大饱眼福。
