俗话说：瓜田不纳履，李下不正冠。春天来临，逐渐有许多的水果也会成熟起来，比如说：李子这种水果也正是这个季节会成熟的时期。我们中国幅员辽阔，气候不一，因此也会产生不同品种的李子，有的吃起来很酸，以为是李子没有熟，其实是本身皮比较酸，那么什么李子成熟后皮最酸呢?让李子好吃的方法是什么?
一、什么李子成熟后皮最酸呢
1.三月李：三月李应该是最早成熟的李子之一，特征就是酸，也叫酸李子。即使是成熟果子变软之后还是会有酸味，小编就不太喜欢吃这种李子，但是又因为它成熟的较早的特点，时隔一年没有吃到了，看到市场上肯定会尝一尝，还有就是因为酸，大部分孕妇就非常喜欢吃;
2.一般来说，青李就是皮最酸的，看到皮子是青的那种李子，并不是因为还未成熟，而是本身就是这种色泽，皮也是最酸的，肉却是甜甜的。
二、让李子好吃的方法是什么
1.腌李子的吃法清热，健脾而且还很好吃，把李子和糖、醋一起腌制，做成糖醋李子
2.跟米放一起，让李子变得更甜。把还没有熟透的李子放到簸箕里，也可以放到下面有网孔的洗菜筐里，这样做是为了防止李子烂掉。然后在上面铺上一层大米，大米的量以淹没所有李子为准。一般3-5天，李子就会变黄，变软，香气弥漫。
3.做成美味的李子酒，口感醇香。酒精因为能杀菌消毒，从而能起到保存食物的作用。许多果子在酒精中都能演变出不一样的味道。李子在酒精中也能散发出独特魅力。
4.李子夏枯茶，鲜李子、夏枯草、车前草、绿茶。
5.李子奶茶饮，李子，牛奶，绿茶，白糖适量。
看了这篇什么李子成熟后皮最酸?的文章，相必大家对于酸李也有了更深的认识吧。从今天的酸李我们可以发现，酸酸甜甜，外酸内甜，先酸后甜，或许这就是人生的哲理哦。你有没有爱上酸李的味道呢?很多人习惯吃酸，可能会适应吧，但是这也是不错的体验哦。
