中国的饮食文化源远流长，从古代宫廷和民间就有非常多的美食，而这些美食也流传至今。因此现在我们有很多美食都是从古代演变而来的，属于历史名吃。今天我们就一起来了解一下历史名吃有哪些，看看你有没有都尝过，相信也一定会给你带来各种惊艳。
历史名吃有哪些，你都吃过吗
一、绿豆糕
绿豆糕是中国传统美食，其实它在古代就有，但是绿豆糕在古代只有在宫廷里面才可以吃到。它是用新鲜的绿豆研磨，与米粉混合在一起制作出来的。绿豆糕外观看上去非常的漂亮，而且一口咬下去软酥特别好吃，非常细腻，因此这种传统的宫宫廷糕点也流传至今，成为现在我们家喻户晓，大家都非常喜爱吃的一款糕点。
二、东坡肉
东坡肉是用古代诗人苏东坡的名字命名的，是一道非常好吃的名菜。它主要是用五花肉制作而成，吃起来油而不腻而入口即化，现在的我们在很多的饭店也都会有这道菜，延传至今。因此平时在一些比较大型的家宴上面，有会出现东坡肉这道美食。
三、叫花鸡
叫花鸡，是相传很多叫花子想吃鸡又没有工具，于是他们就把鸡裹着荷叶包上泥土，埋在土里面烤制而成的。而现在的人也喜欢吃叫花鸡，但配方已经经过改良，制作工艺上面的也是有所改良的，但是还是引用了叫花鸡这个名字，也是为了纪念一下古代人的聪明智慧。
以上就是关于历史名吃的介绍，当然除了小编介绍的这三种之外，其实历史名吃还有很多很多，尤其是我们现在比较喜欢吃的糕点，有很多都是从古代演变而来的，受到大家的欢迎，所以小伙伴如果你想做一个真正的吃货，不如自己亲自去了解一下其它的历史名吃有哪些。有机会的话都去尝一尝，相信一定会给你带来不同的感受。
