又到了炎炎夏日,在夏天最幸福的莫过于吹着空调,吃着雪糕,可是市面上买的雪糕虽然味道不错,但是却有过多的防腐剂添加剂,这对我们的身体是非常不好的,所以最安全又要凉爽的办法就是自己做雪糕,那么雪糕棍手工制作有什么呢?
雪糕棍手工制作有什么呢
1、水果雪糕
用水果制雪糕,最适合全家热天下午茶餐,或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适,甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉,以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦,可买回单色雪糕,自己配上各类水果、小甜点心等,这样既好看又好吃,还有营养,且上档次,无论是自己享受,还是奉客,都是极好的。用水果配雪糕时,水果一定要洗干净,千万不能滴进生水。
2、火龙果酸奶冰棍
原料:火龙果、芒果、酸奶
做法:
(1)将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
(2)芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
(3)将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中,放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
3、西瓜冰棍
原料:西瓜一大块
做法:
(1)西瓜去皮,切大块,放到榨汁机里榨汁。
(2)将榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷冻即可。
4、紫薯雪糕
原料:紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克
做法:
(1)紫薯放入锅中煮熟,切大块。
(2)将所有材料投入榨汁机打匀。
(3)打匀的液体倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。
5、芒果酸奶冰棍
原料:芒果、酸奶
做法:
(1)芒果去皮,取果肉,切块。
(2)放入酸奶中,拌匀。
(3)用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。
6、绿豆冰棍
原料:绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
做法:
(1)绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
(2)电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
(3)晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
7、巧克力香蕉冰棍
原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙(45ml)、花生碎、彩糖
做法:
(1)将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干;新鲜香蕉剥皮以后,从中间切开成两段,将木棍裁成合适的长短,插进香蕉里,做成冰棍。
(2)将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上,放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上,直到冻硬。
(3)将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里,隔水加热至溶化,用勺子搅拌至光滑。
(4)将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内,让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
(5)在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可,冷却后放在烘焙用的油纸上(避免粘连),放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
雪糕棍手工制作有什么呢?今天学到好几种,水果雪糕,火龙果酸奶冰棍,西瓜冰棍,紫薯雪糕,芒果酸奶冰棍,绿豆冰棍,巧克香蕉冰棍,这个夏天终于可以吃到经济实惠又美味安全的自制棒冰啦!感觉夏天的炎热已经被驱走了大半,让我们动起手自己做雪糕吧!