我们平常经常吃韭菜，韭菜的好处我们也都知道一些。韭菜的耐寒性非常强，很多地方都种植韭菜，韭菜的种类也有很多种，当然它的实用方法也有很多，可以用来煲汤，也可以用来炒菜，但是很多人不知道韭菜还可以减肥。今天就给大家介绍一下韭菜如何吃能减肥
跟大家分享一下我的减肥妙招，利用韭菜减肥，给大家介绍几个食谱
一、猪肝炒韭菜
食材：猪肝、鲜韭菜、青蒜苗、菜油、料酒、味精、酱油、细盐、湿淀粉。
1、将猪肝洗净，切成柳叶片，加料酒2克，再加细盐、于湿淀粉拌匀。
2、韭菜蒜苗洗净，切成约3厘米长的段。用酱油、味精、湿淀粉、鲜汤少许对成滋汁。
3、将炒锅洗净，置旺火上，下菜油烧至七成热，放猪肝片，迅速炒散发。
4、待猪肝炒白时，加入韭菜、蒜苗炒匀，烹人滋汁簸转入盘即成。
二、韭菜鸡蛋饼
食材：韭菜100克、红椒100克、鸡蛋2个、白兰瓜皮1个、哈密瓜皮1个、盐5克。
1、鸡蛋打散，加少许盐拌匀;韭菜切碎，最好切少许生姜末拌匀。
2、热油锅，倒入部分鸡蛋液，摊成鸡蛋饼，然后放在哈密瓜皮里。
3、红椒切粒，放盐抓一抓，挤掉水分。另起油锅，将红椒粒、韭菜末放入煸炒，然后把剩余的鸡蛋液均匀地倒下去，在锅底摊均匀，炒熟后放入白兰瓜皮翻炒即可。吃鸡蛋饼时配着吃，味道好极了。
三、吃韭菜的好处
1、韭菜的膳食纤维刺激胃肠蠕动，使胃肠道排空时间加快，增加了排泄，减少了吸收。不过多食会上火，还会给肠胃增加负担，引起消化不良，因此要注意适量食用。像韭菜一样轻松有效的减肥方法还有细体茶，每天饭后一杯即可。
2、现在有很多人在平时的时候非常喜欢食用韭菜，因为韭菜中它含有的蛋白质是非常丰富的，在平时的时候食用的话对人体是有着很大的好处，而韭菜中它含有的脂肪是非常小的，所以经常性食用韭菜可以起到很好的减肥的作用。
3、因为韭菜它含有的脂肪量是非常小的，所以在平时的时候可以用它炒鸡蛋，因为鸡蛋中含有的脂肪量也是很小的，所以将两者放在一起炒的话，不仅可以补充人体中所需要的一些微量元素，同时减肥的效果也是非常明显的。
4、同时韭菜它还可以起到促进肠胃的效果，所以在减肥的过程中还可以用韭菜做汤，韭菜做汤减肥它不仅可以起到促进新陈代谢的作用，同时它还可以起到很好的排毒的作用，只要坚持食用一段时间就可以起到减肥的作用。
以上就是给大家介绍的几款韭菜减肥食谱，大家如果坚持就可以看到韭菜减肥的效果是很明显的。当然，减肥如果只靠饮食上注意是不够的，还要搭配适当的运动才行，毕竟运动可以消耗体内多余的脂肪。要提醒大家一句，虽然韭菜可以减肥，但是要适量吃，过量就不好了。
