号称水果之王的榴梿对人们来说可谓是又爱又恨，爱它的人喜欢它细腻的口感和极高的营养价值。恨它的人对榴梿那奇特的味道所恐惧。更有许多人听到榴梿这两个字便退避三尺。其实许多人并不了解榴梿，那么水果之王榴梿到底是什么样子的呢，一起来看看吧。
一、榴梿的外观
是金黄色的，面上布满了尖尖的小刺，样子十分可怕。榴梿很奇怪，有的人觉得很臭，有的人觉的很香。像极了一个大刺猬。榴梿不仅果肉丰富，还有“水果之王”的美称，并且他还是马来西亚的国宝之一。
二、常见榴梿是怎样的
1、泰国
D159金枕头:肉多,甜味高,水分多,多吃容易腻,果肉呈淡黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者。一般水果店都有卖(也只有这个可以卖),是最常见的榴梿品种,一般是七八成熟从树上采摘下来,运输到国内销售。所以,经常在水果店里买到“永远都放熟不了”的榴梿(因为人家被摘下来的时候,生熟已经被决定了,就是生的!)。
D123(Gibbon) Cha Nee (Ape like)
D158长柄榴梿 Kan Yao (Long stalk)据说是泰国唯一可以媲美马来西亚的榴梿品种,当然,价格不是一般的贵。
2、马来西亚
D24苏丹王榴梿,是比较大众的马来西亚榴梿,榴梿味道浓郁,质地比较干,甜味适中,不容易腻口,但是核比较大,价格较为亲民;苏丹王的核大的能吓死人,有些能占果肉一半的重量,所以,买D24最好直接买纯果肉。
D101红肉榴梿,榴梿肉个头小,是马来西亚主流的榴梿品种,甜度高,核小肉厚,呈金黄色,略偏红。D101偏向于红肉型的榴梿,口味与D24,D197有明显不同,有草药的味道。纯红肉的榴梿,草药味更重,甚至会有类似汽油的味道。
D197猫山王榴梿,是马来西亚顶级的榴梿品种,有榴梿之王的美誉,回味甘甜,榴梿味最浓,有奶油味,呈姜黄色,果肉拥有凝脂似的质感,层次丰富,嫩滑细致,外形,色泽,肉质近乎完美。纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。猫山王产量很小,在马来西亚是属于超珍贵的品种,被限制出口,是国内吃到的品质最高的榴梿。。
榴梿是怎样的，由以上可知，水果之王榴梿其味道具有独特的口感，隐藏在其奇特气味下的可以说是人间美味。且榴梿富有极高的营养价值，榴梿含多种维生素和微量元素。榴梿的果肉虽少，但是肉质细腻且味道浓郁，且物以稀为贵，榴梿的价格也高出了一般水果。
