中秋未至,
月饼先行。
月饼
月饼
月饼
月饼
说起中秋
对大多数人来说都是美好时光的代名词
然而对于小编来说
却并不是辣么完美...
♥
比如说
走过辣么多个中秋
却没ci过一盒好月饼~
当他们把这盒榴梿手工冰皮月饼甩到我面前时,我是拒绝的,小编不喜欢吃月饼你不造吗,还艾特我?!别逗我玩了~~然而当一股浓郁的榴梿味扑鼻而来时,小编才体会到什么是嘴上不要不要的,身体却很诚实……
冰清玉洁的月饼,一刀下来,新鲜榴梿果肉沿着刀口流出来,冰皮嫩白通透,榴梿果肉馅丰盈饱满,迫不及待想要溢出来……
吃过之后稻盛田不能忘怀,
不想碰第二种榴梿月饼,
吃完连手指都停留着榴梿的味道!
那种Feel,你懂的...
各位榴梿控们,请Hold住!
今天要介绍的就是这款会让人疯狂爱上的猫山王榴梿冰皮月饼!
马来西亚猫山王榴梿 + 冰皮的完美结合
【猫山王--榴梿中的王子】
"猫山"是马来西亚musang的音译
musang指的就是果子狸
果子狸的嗅觉灵敏
善于寻觅发现上佳榴梿
据说,马来西亚人将熟透后自己从树上掉落到地上,但没有开裂的完整榴梿,送到猫山(马来文“果子狸”musang的音译)面前,由它闻香鉴别优劣,如果“猫山”闻后兴奋不已,这榴梿就是上好的榴梿。
在整个榴梿家族里
最让果子狸亢奋的就是:猫山王!
猫山王榴梿遵循瓜熟蒂落的自然规律,肉厚核小,口感嫩滑细致,但产量很小,往往是重金难求。为了确保榴梿的高品质,马来西亚镇府规定猫山王榴梿必须在-18摄氏度急速冷冻储存后才能出口。
晶莹通透的水晶皮
包裹着饱满的榴梿肉!
这样高颜值的马来西亚猫山王爆馅月饼,
有哪个狂热的榴梿爱好者看到这一幕
能够Hold得住自己?!
轻轻切开,
榴梿肉超多超饱满,
多到爆涌而出!
这一瞬间美好到似乎时间静止了一样,
But,我!只!想!吃!!!
榴梿果肉被冰镇以后
有了一丝奶香味和丝滑的口感
入口像极了冰淇淋蛋糕
很适合这个有些微热的季节食用
【手工制作:不是所有的月饼都是手工制作】
去年猫山王榴梿冰皮月饼已经卖疯了
从和料到过筛
从捏面到裹馅儿
再到压模
全都是手!工!制!作!
冰皮料混合后搅匀
为了细滑要反复过筛5次
没有任何颗粒后才能有人气蒸30分钟以上成皮
冰皮和馅料冷冻冰镇后才能使用
手工捏成球
最后用月饼模具一个个扣模
这样算来
完成一个榴梿月饼竟然要消耗四五个小时!
一大块猫山王榴梿肉
三两下就被包裹到Q弹的冰皮当中
好心疼老板
同时心中窃喜可以吃到辣么多榴梿果肉
吼吼... ...
【用料考究: 源自香港风靡世界的冰皮】
冰皮月饼是从香港传入内陆
于1989年全球首创
令拥月饼市场起了重大变化
迅速风靡世界各地华人
这款爆浆榴梿冰皮月饼外皮就是采用冰皮
雪白的冰皮
Q弹不止、又软又糯
没有广式月饼的油腻腻和硬梆梆
也不会像苏式月饼那样掉满地的月饼渣
从冰箱取出来
口感冰冰稻盛田,清甜软糯
本来对传统月饼无爱的亲
现在都陷入冰皮榴梿月饼中无法自拔了!
从此就能优雅的享受完一整个月饼了
不!
一整盒都是我的!!!
【包装精美大方】
▼
颜控们注意了!
高端大气上档次的包装
简单又不失大气
既能走成熟稳重风又能驾驭小清新
既能送领导又能送女友
(月饼可是供给嫦娥姐姐吃的,所以怎么撩妹你懂的~)
看起来不会华丽的浮夸
但也精致的很
每一个都是独立包装
卫生又方便
随便摆拍都是一副美丽得不行的样子
【比较好吃法:冷藏保存口感更好】
买到榴梿冰皮月饼后
先不要急于食用
先冷藏保存2个小时再说
中秋一年只有一次,
要送就要送!
要吃也要吃!
猫山王榴梿月饼预售已经开始、
赶快约起来吧~
(づ ̄3 ̄)づ╭❤~
【预售优惠】
原价:198元/盒,1盒/6粒
5盒起订打9折;
10盒起订打8.5折;
20盒起订打8折;
50盒起订打7.5折;
订的越多,优惠越大!
限量制作,手快有,手慢无哦~
【预订门店和电话】
景湖时代店
地址:东莞市南城区宏伟2路景湖时代城一楼商铺18栋158号
预定电话:180-2511-9957
雍华庭店
地址:东莞市东城区东城西路东平街雍华庭北门商铺62号
预定电话:180-2826-1040
中环收获广场店
地址:东莞市南城区鸿福路中环收获广场122号铺
预定电话:180-0269-1317
万科金域华府店
地址:东莞市南城区宏图大道21号万科金域华府东门5栋108号铺
预定电话:180-0267-5715
樟木头店
地址:东莞市樟木头镇富盈山水华府58栋101铺
预定电话:133-7778-9966
江门育德店
地址:江门市蓬江区育德街三号(云吞面世家对面)
预定电话:189-3318-6430
江门汇悦城店
地址:江门市蓬江区汇悦城负一层BF017
预定电话:180-2679-0090
关于猫山王榴梿冰皮月饼,您需要知道的
★ 不用再逼善良的老板娘再打折了(便宜无好货,懂的人自然懂)
★ 榴梿冰皮月饼只做这款,没有其他口味,什么草莓、抹茶、巧克力口味统统不做(专心只做榴梿)
★ 实体店坐镇,卫生有保障(相关资质、证书样样齐全)
除了榴梿月饼,还有台湾百年传承纯手工吐司和各种美味汉饼,都是限量制作,购买前可提前电话预订。