这道什锦坚果饼是一道有着自己独特风味的美食,坚果所含有的营养物质有很多种,比如有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、糖类……所以说多吃坚果对人的身体特别好,而这道什锦坚果饼就特别适合做给你的家人吃,不仅味道十分好,而且也特别有营养。
主料
蔓越莓 :适量南瓜子 :适量
蛋清 :适量
燕麦 :适量
辅料
黑糖 :适量面粉 :适量
具体步骤
将蔓越莓、杏仁切碎(切得和其它材料差不多大小)。放有蛋清的容器里加入所有的坚果类材料,搅拌均匀。再加入食用油、黑糖搅拌均匀。过筛入面粉
搅拌均匀。烤盘里铺上油纸,将搅拌的材料,挖一勺倒入油纸上,铺平成一小块一小块。烤箱提前160度预热1分钟,放入中层上下火160度28分钟左右。烤好后的饼干,凉凉后密封保存起来。
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