冬季火锅食谱大全菜单，一般都有什么菜?火锅食谱大全。各种各样的火锅配菜，各种各样的火锅底料？如果你想吃火锅。有没有让小伙伴们流口水呀。无论是节日还是聚会吃火锅，想吃怎样的配菜都可以。方便干净又实惠！冬天吃火锅非常非常幸福。
冬季火锅食谱大全菜单，一般有什么菜?
火锅是冬日里最受欢迎的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康(健康食品)。其实这并不难，只要你的菜单搭配合理……
第一道：吃火锅时要点一盘红薯：我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。
小贴士：适合搭配羊肉的蔬菜(蔬菜食品) 吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。 凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油(油食品)菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇(香菇食品)等是甘平性的蔬菜。
第二道：锅中可多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素(维生素食品)及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。
第三道：适量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素(微量元素食品)的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。
第四道：可加些白莲：白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。
第五道：要放点生姜：生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
第六道：酸奶：此外，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化(消化食品)。
肥牛，羊肉卷，鹌鹑蛋，蟹脚棒，脆皮肠，鱿鱼，牛肚，虾仁，墨鱼仔。五花肉，午餐肉，腊肠，血豆腐，腰花。竹笋，西兰花，藕，土豆，娃娃菜，冬瓜，油麦菜，黄瓜，番茄，韭菜，菜花，芹菜，韭黄，萝卜，莴笋，山药，茼蒿，玉米。
冬季火锅食谱大全菜单，一般都有什么菜?一般都有什么菜，火锅配菜大全。火锅成为我们日常中的饮食，各种各样的火锅配菜满足着人类的需求。我们经常去火锅店满足自己的胃畅饮天地。吃火锅可以为生活添加乐趣，因为火锅店有着有趣的事。
