在我国菜品非常的丰富，我们的一日三餐在一个月之内可能都不会重样，而不同的菜品，有时候不同的口味，最受欢迎的菜品口味应该就是辣味的菜品了，而对于辣味并不是所有人都能够接受的，有一些辣度非常高，从而导致整个菜品都吃不了，那么我们今天就来说一说菜里加什么可以减辣味?
菜里加什么可以减辣味
1.白醋或陈醋
如果我们发现一道菜非常的辣，并且这种辣度已经让我们接受不了的程度，但是这道菜品倒掉了，又十分的可惜，觉得浪费，那么我们就可以在这个菜品当中加入适量的白醋或者是陈醋进行一下综合，一般醋味是可以掩盖辣味的，但是在加入醋的过程当中，我们还是需要根据菜的口味来决定，如果一些菜里面不适合放醋的话，就尽量不要使用这个方法。
2.白糖
在辣味的菜当中加入一些白糖的话是最佳的选择，白糖不仅仅可以增加菜品的甜味，也能够在甜味的基础上减去辣味。如果觉得一道菜非常的辣，我们就可以在菜里面加入少量的白糖，然后搅拌均匀之后再品尝一口就会发现，辣味会减轻了很多，但如果特别辣的情况下，也可以将菜放入到锅中重新炒加入更多的白糖。
3.纯净水
这种方法比较适合将菜放到锅里面二次炒制，如果加醋加糖都不太适合于这道菜，那么只需要将菜放入到锅中，在炒制的过程当中加入适量的清水，等到菜品将水全部吸干之后就可以出锅了，这样可以最大程度的减少辣度。
菜里加什么可以减辣味?以上就是全部的方法了，大家可以根据自己吃的菜来选择决定，并不是所有的菜都适合放白糖和醋的，有一些菜虽然放入了这些东西之后，减去了很多的辣味，但整体的菜品吃起来会比较奇怪，更加的破坏了口感，因此还是要酌情考虑的。
