发烧是我们日常生活中非常常见的一种疾病，一般发烧的原因有很多，但是都因人而异。发烧的时候人的免疫力较低，可能没有食欲，但是发烧期间还是需要补充一定的营养的，那么高蛋白的鸡蛋适合发烧的人吃吗？鸡蛋的营养价值是非常高的，它真的适合发烧人群吃吗？
一、发烧不能吃鸡蛋吗
发烧期间可以适量吃鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、钙、铁、镁及多种维生素，且具有清热解毒，增强免疫力的功效。发烧期间适量吃鸡蛋，可以补充能量，对病情恢复有一定的帮助。但是不宜食用油炸的鸡蛋，不容易消化，且可能引起消化不良的症状。
二、怎么吃
鸡蛋可以煮、蒸、炸、炒等食用方法。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为是最佳的食用方式。生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌，切忌生食。
三、饮食建议
发烧是常见的病症，这时候患者饮食常受到影响，除了采取适当的治疗外，饮食调理也很重要。具体如下：
1、多喝水：发烧后无论是服用退热药还是自然退热，都是以出汗的形式来实现的，人体在发汗散热的同时会丢失大量水分及盐分。因此，发烧时最需要的是水，其次是营养物质，此时可大量喝热的白开水、淡菊花茶等。
2、饮食应清淡、易消化：发烧时人的胃肠功能变差，所以饮食要以清淡、易消化为主，比如喝稀饭、小米粥等。
3、补充蛋白质：发烧时补充蛋白质是很重要的一个方面。但要注意补充易消化的蛋白质，比如说蛋花汤、牛奶、酸奶等。
4、补充维生素：发烧时可以吃新鲜的富含维生素C的水果增强免疫力，比如橙子、橘子、猕猴桃、苹果等。
5、忌食辛辣：由于体温升高，体内新陈代谢旺盛，在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品，会以热助热，加重病情，不利于退热与早日康复。
发烧之后要多吃一些有营养的食物，平时可以进行适当的体育锻炼来增强身体抵抗能力，但是避免过度的劳累。如果不适，可前往医院就诊。
四、鸡蛋的营养成分
1、蛋白质
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
2、脂肪
每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3、胆固醇
鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
4、氨基酸
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
5、其它微营养素
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%;蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
鸡蛋是营养价值极高的食品，在平常每天适量的吃一些鸡蛋，对身体健康是非常有益处的，建议大家可以坚持吃一些鸡蛋哦。发烧人群在发烧期间的饮食也是需要注意的，尽量吃得清淡。而鸡蛋其实对发烧的人是很有好处的，大家可以尝试一下哦。如果发烧还在持续下去，一定要马上就医寻求医生的帮助。以上就是关于发烧不能吃鸡蛋吗的介绍，大家都明白了吗？
