随着社会经济水平的提高，人们对于生活水平和生活质量有了更高的要求，所以近几年来健康、养生、健身等词成为了人们关注的热点。为了健康，人们在关注健身的同时也越来越关注食物方面，养生产品更加受到人们关注。今天就来推荐给大家几道人参的食谱，看看人参怎么吃效果最好。
人参怎么吃效果最好
人参鸡汤
材料：人参1根，鸡腿1个，姜若干，红枣2颗，盐若干，枸杞若干，葱段 若干
做法
1、人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。
2、土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉;
3、锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白，炖煮3小时。
4、加盐即可盛盘。
补气人参香菇鸡汤
材料：水1公升，鸡肉1小盒，香菇3~5朵，猴头菇3朵，蒜头约5瓣，米酒适量，盐巴适量，人参须1小把，当归2片，黄耆5片，枸杞少许，红枣2颗
做法
1、枸杞洗净用一小匙绍兴酒浸泡，放置一旁备用。枸杞以外的中药材，洗净放入锅中。川烫过的排骨、鸡肉/排骨与其于食材皆一起放入锅中。
2、锅内将水加至8分满。放入电锅，外锅加2杯水，按下开关开始炖煮。跳起后如果时间允许，闷个15分钟，开盖稍微调味试味道。
3、最后将刚浸渍的枸杞与绍兴酒一起倒入锅内，提香点缀。
4、完成。
栗子人参黑豆营养饭
做法
1、红枣在水中泡软(约20分钟)，取出沥干，切成小块
2、栗子粗切
3、在锅中将所有材料混合，高火煮滚
4、将食材混合好
5、栗子人参黑豆营养饭
人参乌骨鸡
材料：乌骨鸡1只，太子参3根，黄耆50g，当归1片，枸杞子20g，红枣60g，米酒1/2杯，日本干贝粉1大匙，盐1小匙，胡椒粉1/2小匙
做法
1、乌骨鸡剁成块状，先放入沸水汆烫过，再取出洗净备用
2、中药材洗净，再沥干水份备用
3、将所有食材及米酒放入“全营养萃取锅”内，加入八分满的水，按下3H鸡汤键，等炖好后，再放入调味料拌匀即可
人参炖猪心
材料：猪心一个，红枣酌量，黄耆酌量，参须1小把，当归1片，枸杞子少许，米酒100cc，盐少许，
做法
1、先准备好所需材料，猪心切半清除血块，处理干净
2、将药材用米酒浸，帮助药材完全释放约20~30分钟
3、接着放入处理干净的猪心和酌量的水
4、准备好大同电锅
5、外锅放入米杯水1杯，将准备好的食材锅摆入
6、电源跳起，洒上枸杞就完成囉。
7、步骤7取出完成的猪心切片成所需大小，就能美美上桌了。
8、猪心完成再切片，口感软硬适中，不怕炖煮过程口感变老，简单轻松又没油烟。
以上就是有关人参怎么吃效果最好的回答和相关菜谱的推荐。所以有兴趣或者有条件的读者可以在家准备好材料，自己动手做出美味可口的美食，满足自己胃口的同时还能对健康有好处，一举两得。同时还可以在朋友聚会、家庭聚会时展示一下自己的厨艺。
