过了腊八就是年，过年意义在于团聚，大家总有各种各样的新年愿望。比如每年爷爷奶奶的新年愿望就是希望家人身体健康，我们的新年愿望就是升官发财。冬天和春节的到来不仅在告诉你该添衣，也是在告诉你该养肾了，你也有一本自己的冬季补肾食谱吗？
生命过程是一个生、长、收、藏循环往复的过程。这一过程在四季的体现就是春生、夏长、秋收、冬藏，这一过程与人体五脏的对应关系是肝主生，心主长，肺主收，肾主藏。所以，冬季是藏的季节，是养肾的季节。四季养生就是春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾。
下面介绍几款冬季补肾食谱，希望对大家补益有用。
黑豆南瓜汤——甜点：材料(黑豆，南瓜)
黑米黑豆银耳米糊——早餐：材料(黑米30克，黑豆30克，大米35克，银耳50克泡发后)，水800毫升左右
黑芝麻花卷——主食：材料(面粉300克，水145克，糖15克，酵母3克，黑芝麻馅料(黑芝麻和白糖1:1打粉)
黑豆南瓜汤——甜点:
做法：黑豆洗净，提前浸泡一个晚上，砂锅内加适量水，煲20分钟，再加入南瓜块，继续煲12分钟，关火。吃的时候，根据自己喜好，选择加糖或不加糖。
黑米黑豆银耳米糊——早餐：
首先制作黑芝麻馅料。黑芝麻和白糖1:1比例用料理机打碎，没有料理机就用擀面杖压碎也可以。我用了大约各30克的量，如果多了下次也可以用，可以多打点，可以密封保存。
黑芝麻花卷——主食：
首先制作黑芝麻馅料。黑芝麻和白糖1:1用料理机打碎，没有料理机就用擀面杖压碎也可以。我用了大约各30克的量，如果多了下次也可以用，可以多打点，可以密封保存。
把面粉、水、糖和酵母揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，静置15分钟左右。用擀面杖擀成薄的大面片，稍微刷点水，撒上黑芝麻馅。沿长边卷起，切成均等大小。馒头生坯按一定距离排放在铺有湿屉布的蒸笼内，放在盛有热水的锅上，发酵大约15分钟(冬天时间要长)。看上去面团生坯明显变大很润泽，手碰上去很细腻润润的，就差不多了。大火蒸15分钟，关火，3分钟以后开盖，就可以吃了。
我们常说一年四季在于春，那在一年里补肾的季节就在冬了，拥有一本属于自己的冬季补肾食谱，可以说是很有必要了。我们抬头看看天空，阳光明媚，光洒满大地，像画里一般。我们身体力行，健康又充满活力，这都是从好好吃饭，好好锻炼，好好保护自己开始的。
