羊肉和茶树菇是大家平日里非常熟悉的两种食物了，羊肉是肉类中大家非常数亿的而且营养价值非常高的，今天就给大家介绍用这种价值非常高额肉类搭配一种价值十分高的菌类烹饪出的一道菜，就是羊肉茶树菇汤，大家一起来来继续看，。
一、羊肉茶树菇汤的做法是什么
可以的，茶树菇的营养价值比较高，含有人体所需的多种氨基酸。有抗衰老、降低胆固醇的功效。是心血管、高血压和肥胖症患者的最佳食品。茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，具有非常好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
例如：羊肉炖茶树菇，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肉 500g、筒子骨 200克、萝卜 适量、菌菇 适量、老姜 适量、色拉油 0.5汤匙、料酒 适量、盐 3茶匙、胡椒 10粒、花椒 10粒、八角 2粒、枸杞 20粒、红枣 6粒、番茄 0.5个、黄葱 1根、茶树菇 适量。
1.第一步把羊肉切好，用清水洗净。
2.然后把羊肉放锅中焯水，焯水后捞出再次冲洗干净。
3.大火烧开，中火加盖炖一小时将羊肉捞出，加筒子骨炖两小时。
4.萝卜切片，放盐盐10分钟，放入锅里。
5.放入准备好的金针菇、磨菇、海鲜菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇。
6.然后放入番茄片、黄葱段，加入炖好的羊骨汤。
7.锅里放入枸杞、红枣，羊肉，色拉油，盐。
8.小火炖10分钟，这样就完成了。
二、羊肉的价值
冬天吃羊肉冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益，比如：肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉，而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们，为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。
食用方法牛科动物山羊或绵羊等的肉。羊，又称为羯、羝。在我国分布很广，几乎遍及各地;绵羊以西北、北部为多。杀羊取肉，洗净用。性能：味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。参考：含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1.B2和烟酸，胆甾醇等成分。用途：用于气血不足，虚劳羸瘦;脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。用法：煮汤，入菜肴等。注意：外感病邪和素体有热者不宜。
羊肉茶树菇唐的做法大家是不是能够跟着我们的文章基本上学会了呢，所以说还是具有这么多好吃而且有价值的事务等着我们去不断地发现和探索的，这道菜四非常适合夏天吃，口味清淡，营养丰富，记住就是他， 羊肉茶树菇汤的做法牢记住吧。
