“山楂中果胶含量居所有水果之首,达6.4%果胶有防辐射作用,可以从体内带走一半的放射性元素如锶、钴、钯等.山楂中还富含人体不能自身合成的生物黄酮类化合物,这是一种有益心脏健康而无毒副作用的物质。山楂富含多种有机酸,能保持山楂中的维生素C在加热情况下不致被破坏。红彤彤的山楂用冰糖熬出的茶饮,色泽漂亮,酸甜可口,健康养生。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
“山楂中果胶含量居所有水果之首,达6.4%果胶有防辐射作用,可以从体内带走一半的放射性元素如锶、钴、钯等.山楂中还富含人体不能自身合成的生物黄酮类化合物,这是一种有益心脏健康而无毒副作用的物质。山楂富含多种有机酸,能保持山楂中的维生素C在加热情况下不致被破坏。红彤彤的山楂用冰糖熬出的茶饮,色泽漂亮,酸甜可口,健康养生。”