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1、青梅清洗。
2、青梅去蒂,盐水浸泡5小时。
3、晾干水份。
4、青梅切十字刀,如上图。
5、玻璃罐热水烫一下,冰糖青梅放入罐中密封。放在阴凉通风的地方,三个月后开封。
6、半年后的样子。
7、取出适量的青梅露放入冰块酸甜可口。
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