胡萝卜土豆蟹黄粉怎么做 - 胡萝卜土豆蟹黄粉的做法

“其实这道菜没有蟹黄了，标题党啦，但是味道很不错，最近刚好我也在瘦身，土豆少油少油少油非常利于减肥瘦身的还有胡萝卜高营养喜欢，让我一推荐给大家。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜土豆蟹黄粉的做法步骤

• 1、土豆胡萝卜蒸熟
• 2、土豆胡萝卜去皮捣碎成泥混在一起备用
• 3、姜切沫放入醋白糖适量备用
• 4、两个鸡蛋。蛋白蛋黄分离打散
• 5、锅里放少许油分别炒蛋黄和蛋白盛出
• 6、放油倒入土豆胡萝卜泥翻炒放入炒好的蛋白蛋黄放入姜料汁搅拌均匀

• 7、放一点盐出锅撒上葱花开吃。

小窍门

1.炒的时候都是小火
2.少油