“大家平时吃过的麻辣烫是属于东北麻辣烫,今天做的麻辣烫是属于我们山西人的麻辣烫。记得小时候冬天放学回家总会在路上吃一碗热乎的麻辣烫,那个时候才3元一碗。现在是7元一碗,再来半份手抓饼,来点炸串,简直是美滋滋。这碗麻辣烫承载着我们童年的回忆与味道……”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
“大家平时吃过的麻辣烫是属于东北麻辣烫,今天做的麻辣烫是属于我们山西人的麻辣烫。记得小时候冬天放学回家总会在路上吃一碗热乎的麻辣烫,那个时候才3元一碗。现在是7元一碗,再来半份手抓饼,来点炸串,简直是美滋滋。这碗麻辣烫承载着我们童年的回忆与味道……”