食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
烤箱版牙签肉的做法步骤
1、猪肉洗净,切成小块
2、加入料酒,胡椒粉,盐,白糖,酱油,蚝油,淀粉,姜片抓匀,放冰箱冷藏腌制2小时以上
3、将腌制好的肉均匀的穿在牙签上,每个牙签穿3块肉
4、烤盘均匀的刷上一层油,摆上肉串,在肉串表面刷一层油
5、烤箱预热,上下管200度入中层,打开热风功能,定时10分钟
6、到时间后,将肉串表面撒上烧烤料,继续烤5分钟即可
7、成品图
8、成品图
小窍门
蚝油和烧烤料里都有盐分,盐要适量少放