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1、肉馅中放入盐、胡椒粉、鸡蛋、蚝油、酱油和淀粉。
2、把肉馅拌匀。
3、八角、姜片、花椒和葱段加入热水浸泡。
4、肉馅中分次放入葱姜水打上劲。
5、打上劲的肉馅。
6、电饼铛预热刷油。
7、取适量肉馅搓圆放入面包糠中。
8、轻轻压成肉饼,两面沾面包糠。
9、放入电饼铛中。
10、煎至两面金黄即可。
11、成品图。
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