食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黄金虾肉饼的做法步骤
1、青虾去头洗净,去壳去虾线洗净。
2、瘦肉末准备就绪。
3、将处理后虾仁剁一下。
4、一同放入绞肉机的盆中,加鸡蛋,料酒,淀粉,盐,五香粉和姜粉。
5、搅拌成肉泥状即可。
6、手上抹水将虾肉泥整理成饼状,裹满面包糠。
7、马克西姆不粘锅预热入油烧热,翻入虾肉饼小火慢炸。
8、炸至金黄捞出控油装盘。
9、饼整理薄一点,一边炸好不用复炸哦。
10、搭配蜂蜜芥末酱,口感超级赞。
小窍门
好吃又简单,快给宝宝们安排一下!外酥里嫩,美味极了!