食材明细
- 其他 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸿运捞三文鱼生的做法步骤
1、制作鱼生的材料。
2、紫椰菜切成细丝备用。
3、青笋切细丝备用。
4、红椒也切成细丝备用。
5、三文鱼先切成厚片状。
6、然后再把三文鱼片切成丁状。
7、柠檬从一头切下一小块,准备挤汁。
8、把柠檬汁挤到三文鱼中。
9、加入橄榄油和精盐拌匀。
10、拿一个圆形的模具,在底下先铺上紫椰菜、红椒、青笋,三文鱼丁。
11、最后点缀上法香即可,用美极鲜酱样和青芥调汁即可。
1、制作鱼生的材料。
2、紫椰菜切成细丝备用。
3、青笋切细丝备用。
4、红椒也切成细丝备用。
5、三文鱼先切成厚片状。
6、然后再把三文鱼片切成丁状。
7、柠檬从一头切下一小块,准备挤汁。
8、把柠檬汁挤到三文鱼中。
9、加入橄榄油和精盐拌匀。
10、拿一个圆形的模具,在底下先铺上紫椰菜、红椒、青笋,三文鱼丁。
11、最后点缀上法香即可,用美极鲜酱样和青芥调汁即可。