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“全家都喜欢吃鸡翅,老妈要求少油,老公要求麻辣鲜香。于是这道无油版鸡翅诞生,吃的时候老公自己放个干辣椒味碟就好了。”
1、首先把鸡翅两面各划两刀,方便入味和制熟。然后把所有调料跟鸡翅混合,抓捏一会,腌制二十分钟或放冰箱冷藏几小时。
2、不粘锅不放油,依次下入鸡翅。
3、煎焦黄再翻面煎。
4、两面黄之后加少量水,盖上锅盖焖至干身。
5、装盘开动。
调料分量看实物多少吧,适量就好。
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