“小时候学校门口会有很多小吃摊,最受欢迎的大概还是鸡柳吧。酥脆嫩滑,一口咬下去能滋出油来。撒上调味粉,简直了。告别小时候已久,看不见倒也懒得吃,翻翻过去的旧相册,倒忽然想念起来。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炸鸡柳的做法步骤
1、准备好所有食材。
2、将所有腌料腌制半小时。
3、腌好的鸡柳裹上面包糠。
4、码在炸篮上。
5、预热好之后选择170℃5分钟即可完。
小窍门
1、裹上蛋液,刷上薄油口感会更好
2、年纪大了太过油腻始终受不了,空炸锅用起来还是不错