“薄,酥,咸,香。可以做煎饼果子的薄脆。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
薄酥焦叶的做法步骤
1、馄饨皮适量。
2、菜板稀疏撒上细盐,黑芝麻,馄饨皮放菜板上。
3、馄饨皮上面也撒些黑芝麻,适量细盐,用擀面杖擀几下,让黑芝麻粘紧馄饨皮。
4、用刀纵向划两刀。
5、锅中适量花生油烧热。
6、焦叶放入。小火炸制。
7、炸至微黄,翻面。
8、用吸油纸吸去发余油脂。〈几乎不油〉很干酥。
9、成品。
10、成品。
小窍门
馄饨皮很薄,别炸糊了😊。
“薄,酥,咸,香。可以做煎饼果子的薄脆。”
1、馄饨皮适量。
2、菜板稀疏撒上细盐,黑芝麻,馄饨皮放菜板上。
3、馄饨皮上面也撒些黑芝麻,适量细盐,用擀面杖擀几下,让黑芝麻粘紧馄饨皮。
4、用刀纵向划两刀。
5、锅中适量花生油烧热。
6、焦叶放入。小火炸制。
7、炸至微黄,翻面。
8、用吸油纸吸去发余油脂。〈几乎不油〉很干酥。
9、成品。
10、成品。
馄饨皮很薄,别炸糊了😊。