食材明细
- 葱香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
炸珍珠丸子的做法步骤
1、备肉泥,老南瓜切碎,切点香葱。
2、加盐合匀待用。
3、糯米泡软。
4、拌好的老南瓜肉泥搓成丸子,放进糯米里裹上一层糯米。
5、如图。
6、做好的珍珠丸子。
7、先放进蒸锅里蒸熟。
8、冷却。
9、烧油下入冷却好的丸子油炸,
10、小心翻动。
11、炸香即可。
12、炸香的珍珠丸子。
1、备肉泥,老南瓜切碎,切点香葱。
2、加盐合匀待用。
3、糯米泡软。
4、拌好的老南瓜肉泥搓成丸子,放进糯米里裹上一层糯米。
5、如图。
6、做好的珍珠丸子。
7、先放进蒸锅里蒸熟。
8、冷却。
9、烧油下入冷却好的丸子油炸,
10、小心翻动。
11、炸香即可。
12、炸香的珍珠丸子。