“最近越来越热了,去菜场买菜,看到有新鲜的藕尖,很嫩,买来清清热气倒是蛮好的,孩子们又要吃豆沙包,可是红豆沙不适合夏天吃太多,突然想把这两种食材搭配在一起,试了果然不错,孩子们很喜欢!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
夹沙藕盒的做法步骤
- 1、藕洗净去皮,蛋清打出泡沫,加入适量面粉、白糖、少许盐,挤几滴柠檬汁拌匀成糊状
2、切成这样的藕夹
3、夹入豆沙
4、夹好豆沙的藕夹放于面糊中沾满面糊
5、平底锅倒少许油烧热,放入沾满面糊的平底锅,中小火煎至两面金黄即可