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1、准备好的花生米。
2、打入一个鸡蛋。
3、把鸡蛋打散,使每一粒花生米都粘上蛋液。
4、倒入适量的面粉。
5、搅拌均匀,使每粒花生米都粘上面粉。
6、炒锅烧热加油,油温烧至八九成热,放入粘好面粉的花生粒,炸至酥脆。期间要不停的翻炒搅拌防止糊锅。
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