“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 神级 (难度)
生炒五花肉的做法步骤
1、带皮五花肉切薄片,越薄越好。植物油放五花肉小火煸炒。
2、将五花肉的油肥肉成透明,逼出来这样口感不会油腻。
3、加入老抽调色放入豆瓣酱拌匀炒出酱香。
4、盛出来。
5、倒入青辣椒大火翻炒至辣椒表面焦黄放入大蒜片及大蒜梗➕入盐。
6、倒入炒好的五花肉。
7、加入生抽后加入大蒜叶。
8、美味的下饭菜,经典永不过时。
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”
1、带皮五花肉切薄片,越薄越好。植物油放五花肉小火煸炒。
2、将五花肉的油肥肉成透明,逼出来这样口感不会油腻。
3、加入老抽调色放入豆瓣酱拌匀炒出酱香。
4、盛出来。
5、倒入青辣椒大火翻炒至辣椒表面焦黄放入大蒜片及大蒜梗➕入盐。
6、倒入炒好的五花肉。
7、加入生抽后加入大蒜叶。
8、美味的下饭菜,经典永不过时。