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1、超市买的豆沙馅。
2、将豆沙馅搓成大小均匀的球,沾一层面粉。
3、四个鸡蛋的蛋清放入碗中。
4、用电动打蛋器打制有纹路。
5、加一勺面粉和一勺淀粉继续打发。
6、将豆沙球裹上一层打发的蛋清。
7、油温六成热下锅炸。
8、炸制金黄色捞出。
9、全部炸好。
10、烤箱提前预热上下火140°烤10分钟。
11、撒白糖和糖针装饰。
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