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“东北的蘑菇炖小鸡也算是名菜,今天我做了一道臻蘑炖鸡腿,味道非常不错推荐给大家”
1、鸡腿剁成小段,葱姜切段
2、臻蘑洗净,用温水泡发
3、热锅,放入底油,加葱姜辣椒炒香,放入鸡腿翻炒,加少许酱油
4、待鸡肉变色后,加入臻蘑翻炒,加适量盐
5、加水没过鸡肉,换到砂锅中小火慢炖一小时
6、成品,味道鲜美,微辣
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