“家常菜之所以让人惦念,因为有爱的温度,普通而平凡!今来一款:鲜虾豆腐丝瓜汤!有豆腐的滑嫩,虾仁的鲜美,丝瓜的清香,三者组合堪称完美!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜虾豆腐丝瓜汤的做法步骤
1、所需食材准备就绪。
2、豆腐改刀,虾仁处理干净。
3、丝瓜切片入盐水浸泡,以免变色。
4、锅中入油放入丝瓜片翻炒。
5、加少许水煮沸。
6、放入嫩豆腐块煮沸炖煮片刻。
7、加入虾仁煮四分钟。
8、出锅加盐和太太乐蔬之鲜调味即可。
9、美味家常菜,请您品鉴。
10、成品图。
11、成品图。
小窍门
丝瓜切片后可入盐水浸泡,或放入锅中立即加盐,丝瓜都不会变色,影响口感!