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“现在正是吃香椿的时节,错过了要等一年咯,香椿特有的香气,不需过多调味,今天就来一碗清淡又香的汤品。”
1、很鲜嫩的香椿。
2、洗净放入开水锅烫一分钟(水中加几滴油会更好)。
3、捞出来过凉水,备嫩豆腐。
4、香椿切碎,豆腐也切小方块。
5、锅中加适量的水煮开,放入豆腐煮2分钟左右。
6、把香椿也放入煮一下下。
7、用生抽加生粉搅拌均匀调芡。
8、大火烧开把芡汁倒入汤中煮一分钟左右,调少许油即可。
9、成品图。
10、成品图。
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