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1、食材:猪骨。
2、土豆(已洗净去皮)。
3、姜片、香葱。
4、将猪骨清洗清洗,并放有姜片的清水锅中煮开,捞出待用。
5、随后,将焯好的猪骨放入高压锅里,倒入适量的清水,加点料酒。
6、盖上盖烧煮15后分钟后关火。
7、接着,焖至没气后开盖,合入土豆。
8、再次盖上盖、烧煮3分钟后关火。
9、然后,焖至没气后开盖,加点盐、鸡精调味,出锅。
10、最后,撒上香葱,即成。
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