简单鱼汤做法 - 鱼汤

“很多人都说北京90后的孩子不会做饭！其实不是这样的～我会做的很多～家常菜…几乎都会～恰好今天家里有鱼，就做鱼吧～”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

简单鱼汤做法的做法步骤

• 1、把鱼修理干净，然后煎一下。两面都煎～时间不用特别长。大概两面各1分钟。

• 2、煎鱼同时将水做开，并且放葱姜蒜。

• 3、将鱼放进沸水中…要轻轻放啊～过2分钟，开始把沫撇干净…

• 4、放酒，白酒就行～我放的韩国的烧酒～效果差不多的～

• 5、把汤熬到之前的2分之1，放入3小勺盐！很小的勺子～再熬2分钟。

• 6、最后就好啦～鱼事是很鲜的！不要放其他调料～这样就能体会到鱼本身的鲜味儿～