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1、萝卜削皮擦丝,粉丝用冷水泡一会。
2、葱白切碎,葱叶和香菜切段,蒜一半切片一半切末。
3、锅中倒入食用油烧热,放入葱白和蒜片炒香。
4、放入焯过水的萝卜丝,翻炒几下。
5、加入热水煮3分钟左右。
6、放入粉丝再煮1分钟左右,加入盐。
7、关火,加入葱、香菜、蒜末、芝麻油,搅拌均匀。
8、盛入盆中。
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