食材明细
- 咸香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末香菇豆腐羹的做法步骤
1、准备好食材!西兰花焯的时候水里放少许盐,焯出来的西兰花颜色鲜亮!豆腐放入碗中,鸡蛋3个,用打蛋器顺时针打撒食材,搅拌均匀,倒入盘中!
2、起锅,烧开水,上锅蒸30分钟!
3、蒸好了,西兰花装饰摆盘!
4、炒香菇肉末。锅烧热,放少许油,放葱姜蒜末炒香,放半勺匙酱油,放肉末,翻炒,放半勺匙耗油,放香菇翻炒,熟了,出锅!
5、香菇肉末盛入盘中,撒少许太椒圈,成品完成!
小窍门
亲们!如果喜欢吃辣的口味,可以放些辣子提味!那也是很不错滴!