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1、黄骨鱼清洗干净。
2、切点姜片。
3、锅里热油放入鱼块小火慢煎至金黄,放入姜片再煎一下。
4、倒入适量开水大火煮开。
5、切好丝瓜,豆腐。
6、水开后加入豆腐丝瓜转小火煮10分钟。
7、最后加入盐,料酒,胡椒粉调味即可。
8、鲜甜美味。
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