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“满屋都是菌香和鸡肉肉香,汤色金黄澄亮,鸡肉也非常软嫩,轻轻一撕就能撕下肉丝。这么一锅就留着和小伙伴一起分享吧!”
1、食材准备:淡水鱼胶、鹿茸菇、芡实、莲子、枸杞还有主角老母鸡。
2、做法:母鸡飞水备用。
3、清水鱼胶鱼胶、鹿茸菌清洗干净。
4、将母鸡放入炖锅中,依次放入清水鱼胶、莲子、芡实、姜片。
5、小火炖煮一小时后放入枸杞继续焖煮就完成啦。
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