食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
烧油豆角的做法步骤
1、选肥厚的油豆角,洗净晾干
2、切成小棱形,葱切段姜切片蒜拍一下,肉切厚片
3、炒锅加油烧热,加入配料和豆角煸炒
4、尽量炒的时间长点,只要不糊就一直炒.炒到豆角蔫了变软.
5、加海鲜酱油,盐.水稍微炖一会.
6、出锅前加点小葱末.
小窍门
最好多放点油防粘锅
1、选肥厚的油豆角,洗净晾干
2、切成小棱形,葱切段姜切片蒜拍一下,肉切厚片
3、炒锅加油烧热,加入配料和豆角煸炒
4、尽量炒的时间长点,只要不糊就一直炒.炒到豆角蔫了变软.
5、加海鲜酱油,盐.水稍微炖一会.
6、出锅前加点小葱末.
最好多放点油防粘锅