食材明细
- 清淡 (口味)
- 扒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
龙利鱼饭团的做法步骤
1、准备材料
2、鱼肉切末,洋葱切末,锅里加核桃油➕洋葱炒香,把油沥出来
3、把洋葱油倒入鱼肉里➕淀粉➕蛋清,搅拌均匀
4、拌入米饭,揉成丸子,上锅蒸15分钟即可,再裹上芝麻即可。
小窍门
【趣说情人节】
❣️今天是西方的情人节。传说古罗马暴君为了征召更多士兵,禁止婚礼,一名叫瓦伦丁(Valentine)的神父不理禁令,秘密替人主持婚礼,结果被暴君处死,殉难日就是2月14日。为纪念Valentine的勇敢精神,后世将每年的2月14日定为Valentine的纪念日,也就是现在的情人节。
✨据说当年情侣之间都要送扒了皮的龙利鱼哦……嘿嘿,当然这只是个玩笑。
✨不过龙利鱼为什么要扒皮吃呢?难道是龙利鱼的皮不能吃吗?
✨龙利鱼学名舌鳎,是种非常适合孩子吃的鱼类。之所以要去掉舌鳎鱼的皮,主要就是舌鳎的鱼鳞难以去除,如果连皮和鱼鳞一起吃,那么口感是很差的。