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1、干咸鱼一条。
2、切下一半再切成小方块。
3、准备好葱姜花椒。
4、把萝卜切成小方块,放在碗最底下。
5、再把葱、姜丝、花椒放在萝卜上面。
6、最上面再放上切好的鱼块。
7、再倒上味极鲜,撒上小许盐,倒上适量的花生油。
8、放入锅中大火烧开,慢火再蒸15到20分钟。
此法蒸鱼味道非常鲜美,特别是萝卜块这样一蒸更是好吃,只不过一定要把萝卜块蒸烂。
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