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卤肉猪肝拼盘的做法 卤肉、猪肝、拼盘 卤肉猪肝拼盘怎么做
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醉香屋
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食材明细
- 五香 (口味)
- 卤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
卤肉猪肝拼盘的做法步骤
1、猪肝和里脊肉冼净。
2、卤汁一盆。
3、汁倒进汤锅里烧开,放适量的精盐,再放进猪肝,猪肉卤1小时。
4、汁倒进汤锅里烧开,放适量的精盐,再放进猪肝,猪肉卤1小时。
5、卤好的猪肝。
6、卤好的里脊肉。
7、卤好的猪肉和猪肝冷却后切片。
8、卤好的猪肉和猪肝冷却后切片摆盘,用辣椒圈点缀即成。