“每次炸茄盒,都会有那么一点吃不完的,保存在冰箱里后,再拿出来,就没有刚刚炸出来的那个口感了,再二次加工一下吧,这样。。。。。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烩茄盒的做法步骤
1、炸好的茄盒。
2、炒锅里放入少许油,加热,把葱姜爆香,加入青红椒翻炒,加入适量的盐,加一碗清水,再调入鸡精,大火烧开,勾入水生粉滑散。
3、再把茄盒码在锅里,盖上盖子焖一下,再大火收汁,同时再淋一点香油,再加水生粉勾芡。
4、装盘的时候要先把茄盒码在盘里,再把汤汁淋在上面。
5、装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
6、装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
7、装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
8、装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
9、装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
10、装盘时先把茄盒码在盘中,再淋上汤汁。
11、装盘时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。
12、装盘时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。
13、出锅时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。
14、出锅时要先把茄盒码在盘中,再把汤汁淋在上面。